あきたこまちとブランド肉の雑炊
秋田が誇る比内地鶏をはじめとしたブランド肉と「あきたこまち」を使用した贅を尽くした雑炊です。
主食へのトッピングや病中・病後に食が細くなったとき、 年を重ね、固いものが食べられなくなった時などにも食の楽しみと美味しさを充分に味わうことのできる逸品です。
秋田牛
秋田牛は、米どころ秋田の米を食べて育つ黒毛和牛です。悪玉コレステロールを減少させる「オレイン酸」を多く含むのが特徴です。オレイン酸の多い牛肉は、口溶けが良く、なめらかであると言われています。
あきたこまち
あきたこまちは豊富な水と豊かな土壌を持つ秋田県の気候に最も適した品種として特Aランクを獲得した全国でも有数のお米です。粘りのある食感で、他の品種より水分が多く、もちもちした感触が味わえます。冷めても美味しいお米であり、炊き上がりの光沢とあっさりとした食感が和食に良く合います。適度な粘りと、しっかりとした粒感、そしてあっさりした「旨味」「甘味」「香り」のバランスの良い秋田が誇るお米です。
特徴
●「あきたこまち」と「秋田牛」を使用した全秋田産の雑炊です。
●食いつきが悪い場合のトッピング、病中・病後の栄養補給、食の細くなった老犬に特にお薦めです。
与え方の目安
体重 |
〜5kg |
5kg~10kg |
10kg~20kg |
|
20~40g |
40~80g |
80~120g |
あくまでも目安です。環境・活動量に応じて適宜調整してください。
原材料
水、米(あきたこまち)、秋田牛肉、人参(秋田産)、じゃがいも(秋田産)
栄養成分値
粗たんぱく14.4%、粗脂肪0.6%、粗灰分0.6%、水分79.9%
エネルギー:69.0kcal/80g